Il termine peso ideale indica il peso corporeo ottimale, ovvero quello connesso alla minore probabilità di sviluppare patologie di diverso tipo ed al più basso indice di mortalità.
Secondo la regola generica di Broca, il peso normale (in kg) è dato dal calcolo della differenza tra l’altezza (in cm) e 100, per cui il peso di una persona alta 160 cm è 160–100=60 kg. Tuttavia, una determinazione più precisa del peso ideale deve tener conto, oltre che dell’altezza, anche del sesso e della corporatura (brevilinea, normolinea, longilinea). Bisogna inoltre avere presente che scarti del 5% in più o in meno dal peso ideale di solito rientrano nella normalità.
